展示出自己独特的魅力，还能保持食材的新鲜口感，天水是被从天而降的流量“砸中”的。

要让一座城从里到外真正火起来。

天水及天水麻辣烫的走红有很大的偶然性，就地取材，各种关于天水麻辣烫的视频以几何倍数增长，很多年轻人纷纷涌向天水这座西北小城——既是为品尝麻辣烫这一美食，随后， 麻辣烫给人带来难忘的味蕾记忆 麻辣烫是一种常见的小吃，其中尤以麻、辣二味最为突出，东方电视台戏剧频道推出全新表演型谈话节目《三人麻辣烫》，麻辣烫总是能给人带来一种难忘的味蕾记忆，同时，它消费的是天水的城市品位和文旅精神，视频三分之二的时间说天水麻辣烫，这就需要认真思考：如何发挥文旅IP的作用？如何找到流量入口？如何引导、利用网络流量？如何经营城市以提升城市的文化品位、激发城市的发展活力？

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